chocolate chocolate and chocolate cake

Đột nhiên ngan lên cơn thèm đồ ngọt và nhất là chocolate…. biết làm sao đây???… Vậy là ngẫu hứng làm một mẻ chocolate cake trong vòng 40 phút, bánh chưa kịp nguội thì ngan đã làm ngay một mẩu ngon lành cho giảm… sốt rồi. Và đây là nó cùng công thức làm bánh vô cùng đơn giản gọn lẹ🙂

dsc011781

Bánh ngọt nhẹ, mềm xốp, dễ ăn, thưởng thức cùng một ly chè đen hoặc một cốc sữa ấm thì rất hợp

dsc01185đã bị ngan măm mất một mẩu…có lẽ vì đang thèm nên thấy nó ngon một cách giản dị !!

Nguyên liệu

60 g bột + 60 g bột chocolate đen + 30 g bột cacao uống (1)

4 lòng đỏ + 6 lòng trắng trứng

1/3 thìa cafe baking soda (2)

1 nhúm muối (3)

1 nhúm bột nở khô

50 g bơ chảy

2 thìa ăn sữa

1 thìa cafe mật ong

100 g đường +  20 đường vanille

Cách làm

Đánh trứng với đường và mật ong cho thật bông.  (1)(2)(3) trộn thật đều với nhau, cho ra cái rây bột rồi rắc từng lớp bột mỏng vào trứng đã đánh bông, dùng phới trộn nhanh nhẹ nhàng theo hình xoắn ốc từ dưới lên trên cho đến khi hết bột.

Trộn đều bơ chảy , sữa và bột nở khô rồi đổ vào hỗn hợp bột lại trộn nhanh như trên cho thật đều. Đổ ra khuôn chữ nhật 15*25*5 hoặc khuôn tương ứng, nướng ở  175 ° C trong 20 min

2 phản hồi

  1. Nhà không có máy đánh trứng thèm bánh chocolate đành chịu thôi.

    Bánh nhìn ngon, uống trà sữa cùng một miếng bánh rồi đi ngủ thì quá tuyệt hihi

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s

%d bloggers like this: